Una de les coses bones que ens arriba d'Espanya són els productes del porc ibèric, coneguts col.loquialment com de pota negra. Pernils, espatlles, xorissos, saltxitxons, llom arribats des de Guijuelo a la província de Salamanca, passant pels productes extremenys de Montànchez i arribant fins els onubenses de Jabugo.
Són molts els llocs on els podreu degustar gratant-vos més o menys la butxaca. Aquestes delícies es poden menjar soles o acompanyades amb un bon pa torrat amb tomàquet i un bon vi. Una aposta segura per a qualsevol taula. Deixeu de comptar calories per una estona.
No hay comentarios:
Publicar un comentario