L'herba centaura, herba de Santa Margarida o pericó vermell (Centaurium erythraea és una planta present en els prats i límits de boscos de Catalunya.
Se li reconeixen virtuts medicinals com a tónic digestiu i fins i tot com hipoglucemiant per als malalts de diabetis. Cal sempre anar en compte amb els tractaments amb plantes.
