NETEJA DEL PLÀTAN: DIA 101

Prop de Machala (Equador)  em vaig aturar en una explotació  platanera on estaven preparant caixes de plàtans per a l'exportació.

Podeu veure el color dels plàtans que ens arriben en el moment que es cullen. Abans de posar-los en caixes de cartró, són netejats amb dos aigües diferents i abans de tancar la caixa se'ls aplica un fungicida.

PLÀTANS: DIA 82

L'Equador i Costa Rica es disputen el fet de ser els principals  exportadors mundials de plàtans.

A l'Equador el plàtan és present gairebé tots els dies a la taula i es solen comprar en quantitats que aquí diríem a l'engrós, doncs molts cops compren un ram sencer de plàtans   format per més d'un centenar d'exemplars.

Dir plàtan és poca cosa i per això, de  guineos, que és com  es diuen allí, n'hi ha de molts de tipus. Repe, orito,  de seda, anglès, morat o rompeculos....

En la fotografia un petit ram de plàtans d'una varietat gairebé silvestre de color totalment morat.